Penyebab Tersedak Paling Umum dan Cara Menanganinya

Dokter spesialis bedah telinga, hidung, dan tenggorokan Mount Elizabeth Hospital, Dr Dennis Chua, akan menjelaskan tentang gangguan akibat salah masuknya makanan serta kondisi pemicunya yang paling sering dijumpai.

Jika ditelan dengan benar, makanan akan masuk ke perut lewat kerongkongan. Akan tetapi, jika salah masuk saluran, yaitu masuk ke trakea (yang biasa disebut batang tenggorokan), Anda bisa tersedak.

Akibatnya, dapat terjadi penyumbatan yang sifatnya parsial, yaitu ketika jalan napas tersumbat sebagian. Infeksi dada lalu bisa saja terjadi, yang gejalanya dapat berupa batuk, napas mengi, atau sesak napas.

Sementara itu, jalan napas yang tersumbat seluruhnya merupakan kondisi darurat medis yang perlu ditangani segera dengan mengeluarkan benda yang menutup jalan napas. Dalam waktu 5 menit setelah suplai oksigen ke otak terhenti, sel-sel otak akan mulai mati. Dalam waktu 10 menit, otak akan rusak secara permanen.

Makanan yang biasa menyebabkan tersedak

Berikut adalah contoh makanan yang biasa menyebabkan tersedak, terutama pada anak-anak:

• Sosis dan roti
• Permen keras
• Permen karet
• Kacang-kacangan dan biji-bijian
• Potongan daging atau keju yang besar
• Anggur utuh
• Berondong jagung (popcorn)
• Sesendok penuh selai kacang
• Sayuran mentah
• Kismis

Faktor risiko dan kondisi pemicu tersedak paling umum

Usia lanjut

Seiring bertambahnya usia, refleks muntah (gag reflex) akan berkurang sehingga kemungkinan tersedak lebih tinggi.

Konsumsi alkohol

Proses menelan dan refleks muntah dapat terganggu akibat konsumsi alkohol berlebih.

Penyakit yang memicu gangguan menelan

Penyakit Parkinson merupakan salah satu kondisi medis yang mengganggu proses menelan. Penderitanya rentan tersedak dan mengalami infeksi dada yang berulang.

Potongan makanan terlalu besar

Akibat potongan makanan, misalnya steak, yang terlalu besar untuk dikunyah, proses menelan dan pernapasan pun menjadi terganggu sehingga menyebabkan tersedak. Memasukkan makanan kecil-kecil, seperti kacang-kacangan, dalam jumlah banyak sekaligus ke dalam mulut juga dapat menyebabkan tersedak karena sebagian dapat tertelan utuh dan tersangkut di jalan napas.

Makan yang diselingi melakukan hal lain

Dalam kondisi tertentu, saat makan sambil berbicara atau tertawa, tubuh dapat gagal mengoordinasikan proses menelan dan bernapas sehingga Anda bisa tersedak. Anak-anak, yang biasa makan sambil berlari, lebih besar kemungkinan mengalami tersedak karena makanan bisa saja ikut terhirup saat tersengal-sengal.

Bagaimana cara menangani kondisi tersedak?

Segera beri isyarat jelas kepada orang di sekitar bahwa Anda tersedak dengan memegang leher dengan kedua tangan jika memungkinkan.

Jika sendirian, sebaiknya segera telepon ambulans. Selanjutnya, coba lakukan teknik Heimlich maneuver berikut untuk mengeluarkan makanan yang menyangkut.

• Kepalkan satu tangan di dekat pusar (di atasnya).
• Tahan kepalan dengan tangan satunya, lalu bungkukkan dan tempelkan badan pada benda berat setinggi pusar, misalnya meja dapur atau sandaran kursi makan
• Entakkan kepalan ke dalam perut ke arah atas

Bagaimana cara menyelamatkan orang lain yang tersedak?

Orang yang tersedak parah tidak akan bisa berbicara, menangis, batuk, atau bahkan bernapas. Jika tidak segera ditolong, mereka akan tidak sadarkan diri. Untuk menyelamatkan orang yang tersedak parah:

• Berdiri di belakang orang tersebut dengan posisi agak serong. Tahan dadanya dengan satu tangan. Condongkan badannya ke depan agar makanan yang tersangkut keluar dari mulutnya dan tidak masuk makin dalam.
• Tepuk bagian punggung di bawah tengkuk sampai 5 kali dengan pangkal telapak tangan.
• Periksa apakah makanannya sudah keluar. Jika gagal, entakkan perutnya sampai 5 kali, dengan cara sebagai berikut:
• Pertama, berdiri di belakang orang tersebut.
• Lingkarkan lengan Anda di pinggangnya, lalu condongkan badannya ke depan.
• Kepalkan satu tangan, lalu letakkan dekat pusar (di atasnya).
• Letakkan tangan satunya di atas kepalan, lalu entakkan kedua lengan ke dalam perut ke arah atas.
• Ulangi gerakan ini sampai 5 kali.
• Jika jalan napasnya masih tersumbat, terus lakukan kedua teknik di atas secara bergantian sampai pertolongan tiba.
• Jika tersedaknya tidak parah, minta orang tersebut untuk memaksakan diri untuk terus batuk sampai sumbatannya hilang, lalu minta dia memuntahkan makanan tersebut.

Bagaimana cara menangani kondisi makanan tersangkut dalam kerongkongan?

Kadang makanan memang masuk ke saluran yang tepat, tetapi tersangkut. Untuk kasus makanan tersangkut di kerongkongan, bukan di jalan napas, pertama, minum air sampai makanan turun.

Akan tetapi, kalau yang tersangkut adalah tulang dari makanan, JANGAN mencoba mengambilnya sendiri. Mencoba mengambil tulang dengan jari atau dengan makanan lain yang lembut, seperti pisang, dapat mengakibatkan tenggorokan cedera.

Jika makanan tersangkut di kerongkongan dan tidak bisa dikeluarkan, segera kunjungi instalasi gawat darurat (IGD). Makanan yang tersangkut di kerongkongan akan sangat mungkin menyebabkan aspirasi paru, yaitu masuknya makanan atau benda lain ke batang tenggorokan. Kondisi ini bisa berbahaya. Makanan bisa dikeluarkan secara aman dengan bantuan dokter. Jika tersangkut di bagian kerongkongan yang sangat dalam, makanan harus dikeluarkan dengan alat khusus.