7 Tips dari Ahli Diet untuk Tetap Sehat dan Langsing Selama Tahun

Tahun Baru Imlek selalu menjadi waktu yang menyenangkan bersama keluarga, teman dan makanan. Di tengah-tengah pertemuan yang tak ada habisnya dan makanan yang menggiurkan, mudah bagi kita untuk terlena dan menikmati apa pun yang disajikan kepada kita.

Tapi bukan tanpa rasa bersalah.

Melihat lingkar pinggang yang terus bertambah bisa sangat menyedihkan - jadi berikut adalah beberapa tips kesehatan yang didukung oleh ahli diet di Mount Elizabeth Hospital tentang cara menikmati musim perayaan ini tanpa khawatir akan merusak pola makan sehat Anda!

Tetap terhidrasi

Air akan menjadi teman terbaik Anda di Tahun Baru Imlek ini. Bahkan ketika Anda mengalami dehidrasi ringan, tubuh Anda dapat salah mengartikan rasa haus sebagai rasa lapar, sehingga Anda tergoda untuk mengambil kue nanas. Jadi, sebelum Anda pergi ke acara apa pun, pastikan untuk minum segelas air.

Air putih juga merupakan pilihan minuman yang ideal saat Anda haus, karena mengandung nol kalori dan menjaga berat badan Anda tetap terkendali, kata Lee Yee Hong, ahli diet di Mount Elizabeth Hospital.

Sangat penting juga untuk minum banyak air setelah makan besar untuk membantu membuang sisa-sisa makanan yang terakumulasi dari pesta.

Perhatikan porsi makan Anda

Itu sudah jelas, tapi bukan berarti Anda harus menyangkal diri Anda sendiri untuk tidak makan kue. Daripada menyiksa diri sendiri dengan larangan ngemil, cobalah untuk membatasi camilan Anda hanya 1 atau 2 potong per camilan. Cara lain untuk mengurangi ngemil adalah dengan memperbanyak bicara! Saat Anda berinteraksi dengan pesta, kemungkinan besar Anda akan terlalu teralihkan untuk memperhatikan meja camilan.

Untuk makanan yang lebih besar, pilihlah piring yang lebih kecil untuk mengatur diri Anda dan membatasi asupan Anda. Piring besar cenderung mendorong jumlah makanan yang lebih besar dan Anda pasti tidak ingin makan berlebihan, terutama jika Anda memiliki jadwal makan malam yang padat.

Kurangi ngemil dengan tidak pergi dengan perut kosong

Cara yang baik untuk membatasi ngemil adalah dengan tidak datang ke restoran dengan perut kosong, saran Lee Yee Hong.

Hal ini terdengar berlawanan dengan intuisi - dan banyak dari kita yang tergoda untuk membiarkan perut kita tetap lapar sebelum berkunjung untuk 'memberi ruang' bagi makanan yang akan disantap saat berkunjung! Namun, hal ini justru membuat kita makan berlebihan dan ngemil terlalu banyak!

Makanlah camilan sehat, seperti buah atau yogurt dengan kacang-kacangan sebelum berkunjung. Hal ini membantu mencegah makan berlebihan selama kunjungan Anda, serta meningkatkan asupan serat secara keseluruhan untuk memenuhi kebutuhan harian.

Saat Anda ngemil, jangan lupa untuk tetap mengonsumsi makanan yang mengandung serat, protein, dan vitamin yang seimbang. Camilan khas Tahun Baru ini bukanlah pengganti makanan yang tepat, jadi pastikan Anda menyertakan cukup banyak sayuran dalam menu makanan Anda!

Tetap aktif

Jangan berhenti beraktivitas hanya karena Tahun Baru Imlek, tapi buatlah diri Anda lebih aktif! Tetap aktif sangat penting tidak hanya untuk upaya penurunan berat badan Anda, tapi juga untuk kesehatan Anda secara umum.

Rencanakan jadwal olahraga dan patuhi jadwal tersebut. Jika Anda merasa tidak akan punya waktu (atau disiplin) untuk berolahraga selama musim perayaan, cobalah berjalan kaki selama 30 menit setiap hari. Anda bisa melakukannya di pagi hari sehingga gangguan apa pun yang muncul di siang hari tidak akan menghentikan Anda untuk berolahraga.

Atau, cukup gabungkan olahraga ke dalam rutinitas Tahun Baru Imlek Anda! Manfaatkan setiap kesempatan untuk bergerak: bermain dengan anak-anak, atau memarkir mobil Anda lebih jauh dari tempat tujuan. Mungkin Anda bisa melewatkan permainan mahjong dan mengajak seluruh anggota keluarga untuk mendaki atau berjalan-jalan di taman. Gerakkan saja tubuh Anda!

Tidur yang cukup

Bermain mahjong dan permainan kartu hingga dini hari bisa jadi merupakan ritual tahunan Tahun Baru Imlek Anda, tetapi masalahnya adalah waktu tidur yang tidak cukup dapat menyebabkan Anda memilih makanan yang tidak sehat dan membatalkan rencana olahraga. Saat Anda lelah, Anda pasti ingin makan lebih banyak tapi juga merasa kurang puas setelah makan. Halo, pesta makan yang tidak diinginkan!

Sesekali begadang tidak akan mengganggu kesehatan Anda, tapi berhati-hatilah untuk tidak melakukannya terlalu sering selama masa liburan. Manfaatkan setiap kesempatan untuk tidur siang atau istirahat.

Makanlah secara selektif

Makanan tradisional Tahun Baru Imlek sarat dengan gula dan lemak. Belum lagi makanan-makanan tersebut hanya mengandung sedikit nilai gizi.

Berikut adalah panduan penghitungan kalori dari 10 makanan khas Imlek yang paling populer:

#1 Nian gao - 482 kalori per porsi
#2 Bak kwa - 179 kalori per potong
#3 Kacang tanah - 170 kalori per mangkuk (30g)
#4 Kueh lapis - 157 kalori per potong
#5 Surat cinta - 112 kalori per potong
#6 Kue cornflake - 82,8 kalori per potong
#7 Kue nanas - 82 kalori per potong
#8 Kueh bahulu - 40 kalori per potong
#9 Kueh bangkit - 23 kalori per potong
#10 Gulungan udang kering mini - 22 kalori per potong

Dari kue nanas hingga bak kwa yang disajikan secara terus-menerus, hampir mustahil untuk menghindari hidangan lezat ini. Jika Anda berpindah dari satu rumah ke rumah lainnya dan menyantap semua yang ditawarkan di setiap rumah, Anda pasti akan makan berlebihan, jadi tentukan jumlah yang Anda mampu untuk makan per rumah. Anda harus menargetkan tidak lebih dari 2000 kalori dalam sehari.

Siapkan makan malam reuni yang sehat

Makan malam buatan sendiri selalu menjadi pilihan yang lebih sehat karena Anda dapat memilih apa yang sebenarnya masuk ke dalam hidangan. Tahun ini, lupakan makan malam prasmanan di restoran mewah dan pilihlah makan malam steamboat buatan sendiri!

Berikut adalah beberapa tips yang disetujui ahli diet untuk menyiapkan makan malam reuni yang sehat dan lezat:

• Sertakan berbagai macam sayuran berwarna-warni dalam masakan Anda untuk menambah nutrisi dan fitokimia yang bermanfaat bagi kesehatan keluarga
• Sesuai dengan ungkapan dalam bahasa Mandarin 年年有余 (nián nián yôu yú), sertakan hidangan ikan untuk kesehatan jantung
• Pilihlah daging tanpa lemak dan unggas tanpa kulit daripada daging berlemak
• Alih-alih nasi putih atau bee hoon, sajikan nasi mentah atau bee hoon beras merah atau mie soba karena makanan dari biji-bijian ini kaya akan nutrisi dan serat
• Gunakan saus/bumbu dengan simbol Healthier Choice karena lebih rendah garam sehingga akan membantu mengurangi kandungan natrium pada hidangan Anda. Ingatlah untuk menggunakan saus secukupnya
• Jika Anda menyajikan hotpot steamboat, siapkan bahan dasar sup dengan kacang kedelai dan lebih banyak sayuran, daripada kaldu instan atau kaldu siap saji, untuk mengurangi asupan garam dan meningkatkan nilai gizi sup untuk seluruh keluarga
• Jamu tamu Anda dengan pilihan makanan yang lebih sehat. Siapkan es jus lemon atau teh bunga buatan sendiri sebagai minuman, bukan minuman kemasan atau minuman kaleng. Sajikan sepiring salad buah atau kacang-kacangan sehat sebagai camilan untuk menggantikan makanan khas Imlek. Jadilah kreatif!

Dengan pendekatan realistis untuk Tahun Baru ini, kami harap Anda dapat bersenang-senang (dan bebas dari rasa bersalah) menikmati semua kebaikan - termasuk makanan dan keluarga. Sekarang, selamat menikmati tahun baru!