Alefia Arshad Vasanwala
Dietitian
Sumber: Shutterstock
Dietitian
Dietitian, Service Clinic
Ingin tahu apa yang dimakan para ahli diet untuk mengekang keinginan makan atau untuk menambah energi? Kami meminta 7 ahli diet terakreditasi dari Parkway Hospitals untuk berbagi camilan favorit mereka!
"Saya menyukai buah-buahan sejak usia muda, bahkan sebelum mengetahui bahwa buah-buahan relatif rendah kalori dibandingkan dengan makanan ringan lainnya. Ini mungkin alasan mengapa saya masih tetap bugar meskipun terkadang makan buah-buahan secara berlebihan. Sering kali, orang-orang mengomentari warna kulit saya yang bagus. Saya pikir ini sebagian besar disebabkan oleh asupan antioksidan yang tinggi dari buah-buahan. Saya biasanya makan buah-buahan segar secara utuh, tetapi saya juga menikmati secangkir jus nanas atau alpukat."
Wong Hui Xin, mantan ahli diet senior di Mount Elizabeth Novena Hospital
"Sajikan segelas smoothie untuk saya, kapan saja. Sangat mudah untuk membuatnya. Masukkan saja es, yoghurt, susu, buah-buahan, dan bagi yang suka berolahraga, bubuk protein ke dalam blender. Minuman ini menyegarkan dan mengandung banyak nutrisi, termasuk kalsium, vitamin, dan probiotik. Bagi saya, ini adalah alternatif yang jauh lebih sehat daripada kue. Ditambah lagi, kita membutuhkan cairan untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi!"
Louis Yap, ahli diet di Mount Elizabeth Novena Hospital
"Ini adalah makanan yang menyegarkan dan Anda tidak akan pernah bosan dengan berbagai macam buah yang dapat Anda tambahkan ke dalam yoghurt tawar. Yoghurt ini penuh dengan kebaikan karena mengandung kalsium, protein, probiotik, serat, dan vitamin. Yoghurt juga membantu menjaga tulang saya tetap kuat, menjaga kesehatan usus, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Saya bisa memakannya sebagai camilan atau makanan penutup. Enak sekali!"
Alefia A Vasanwala, ahli gizi utama di Mount Elizabeth Hospital
"Saya biasanya memilih kue mutiara tapioka kukus (sagu), ondeh-ondeh, atau ketan yang diisi dengan sambal udang kering. Makanan-makanan ini umumnya tinggi gula dan lemak jenuh karena bahan-bahannya termasuk santan, daging kelapa atau sambal udang kering. Hal yang baik adalah, mereka dijual dalam irisan kecil, jadi ini membantu saya untuk membatasi porsi makan. Saya akan menyantapnya di akhir pekan ketika saya membutuhkan tambahan energi sebelum berolahraga."
Seow Vi Vien, mantan ahli diet di Mount Elizabeth Hospital
"Saya tidak bisa hidup tanpa cokelat, terutama cokelat hitam! Dengan kandungan kakao yang tinggi, cokelat hitam merupakan sumber antioksidan yang kaya, terutama flavonoid. Namun, cokelat hitam juga mengandung kalori tinggi yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan jika dimakan secara berlebihan. Jadi, moderasi adalah kuncinya. Salah satu cara untuk menikmati cokelat adalah dengan mencampurkan satu sendok makan bubuk kakao dengan oatmeal, dan sajikan dengan blueberry atau irisan pisang untuk membuat semangkuk oat cokelat yang lezat!"
Lee Sze Mien, mantan ahli diet di Mount Elizabeth Hospital
"Saya menikmati yoghurt beku di malam hari sebagai penutup makan malam. Hampir tidak ada persiapan yang diperlukan, karena saya hanya perlu memasukkan yoghurt ke dalam freezer setelah berbelanja. Ini juga merupakan alternatif yang lebih sehat daripada es krim - yoghurt mengandung lebih sedikit gula dan lemak, dan merupakan penambah kalsium yang hebat!"
Daphne Loh, mantan ahli diet senior di Gleneagles Hospital
"Ibu saya suka makan kacang, jadi selalu ada sebungkus kacang di rumah. Saya cenderung memilih yang tawar. Kacang kenari, kacang mete dan kacang almond mengandung lemak baik (tak jenuh) dalam jumlah yang lebih tinggi, jadi kacang-kacangan ini ada di urutan teratas dalam daftar prioritas saya setiap kali saya ingin mengunyah sesuatu! Kacang-kacangan juga merupakan camilan serbaguna karena Anda bisa memadukannya dengan makanan lain seperti gandum, es krim atau shake. Mengemasnya ke dalam wadah kecil sebagai camilan saat bepergian juga membantu dalam mengontrol porsi makan."
Apple Chan, mantan ahli diet di Gleneagles Hospital