Làm Cách Nào Bạn Có Thể Giữ Dáng Trong Lễ Hari Raya Này?

Tháng Ramadan linh thiêng kết thúc sau khi trăng non được nhìn thấy, với một buổi lễ kỷ niệm bao gồm lời cầu nguyện đặc biệt, các bữa ăn đoàn viên gia đình, và giao lưu xã hội. Các món ăn Hari Raya truyền thống thường nhiều tinh bột, đường, và dầu mỡ, và trong khi tất cả các yếu tố này có thể được xem là một phần của chế độ ăn thông thường và cân bằng, chúng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn khi được tiêu thụ với lượng lớn.

Nói chung, các món ăn và thức ăn vặt được phục vụ trong các dịp lễ hội có một điểm chung - tất cả chúng đều có xu hướng chứa đựng các nguyên liệu có thể đóng góp vào việc tăng cân nhanh chóng khi được tiêu thụ với lượng thừa.

Chế Độ Ăn Nhiều Dầu, Đường, hoặc Tinh Bột

• Nạp vào cơ thể một lượng chất béo chưa bão hòa vừa phải là một điều tốt, đặc biệt là các chất béo tốt cho sức khỏe hơn như chất béo trong trái bơ, dầu ô liu, hoặc dầu hạt cải. Tuy nhiên, việc tiêu thụ với lượng lớn các thức ăn nhiều chất béo có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Việc tăng cường nạp vào các chất béo đã bão hòa có thể dẫn đến lượng cholesterol cao trong cơ thể, điều này dần dần có thể dẫn đến các vấn đề về tim, cao huyết áp, và tăng rủi ro đột quỵ.
• Các chế độ ăn nhiều đường không tốt cho sức khỏe. Đường làm gia tăng lượng đường huyết nhanh chóng, kéo theo sự sụt giảm mạnh về lượng đường huyết thấp. Điều này kích hoạt cảm giác thèm đường để làm tăng mức độ đường huyết trong cơ thể bạn, đẩy bạn vào một vòng luẩn quẩn của các mức cao và thấp. Đường thường được đi kèm với các thức ăn nhiều năng lượng, dẫn đến tình trạng tăng cân và béo phì. Béo phì là nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh tật như vấn đề tim mạch, tổn thương thận, và tất nhiên cả tiểu đường - khi tác động lên khả năng điều chỉnh lượng đường huyết trong cơ thể bạn.
• Tinh bột là một chất cần thiết như một nguồn cung cấp nguyên liệu hàng ngày. Tuy nhiên, do chúng giàu năng lượng, khi được tiêu thụ thừa thãi, đi kèm với chế độ ăn nhiều đường, chúng đem đến việc tăng cân nhanh chóng và có thể gây hại đến sức khỏe của bạn.

Hơn nữa, việc ăn những bữa ăn lớn vào buổi sáng sớm và khuya muộn với các khoảng thời gian dài với mức độ hoạt động thấp ở giữa có thể tàn phá cơ chế trao đổi chất của bạn. Bạn cũng nên cẩn trọng đừng ăn quá nhiều trong tháng Ramadan vì việc tiêu thụ một lượng lớn thức ăn một lúc hoặc một chế độ ăn không cân bằng có thể dẫn đến đau bụng và các rối loạn đường ruột mà có thể làm các điều kiện sức khỏe sẵn trở nên tệ hơn.

Làm thế nào để tránh việc tăng cân

Dưới đây là một vài bước đơn giản bạn có thể thực hiện nhằm giới hạn việc tăng cân và duy trì sức khỏe trong Hari Raya này.

Điều Chỉnh Các Công Thức Nấu Ăn Của Bạn

Mặc dù bạn và gia đình có thể thích thú với các công thức nấu ăn truyền thống được trao truyền qua nhiều thế hệ, hãy cân nhắc thực hiện những điều chỉnh nhỏ về nguyên liệu nhằm ưu tiên cho các lựa chọn lành mạnh hơn. Bằng cách đó, bạn vẫn có thể tận hưởng các món ăn Hari Raya yêu thích của mình mà không cảm thấy tội lỗi.

Nhiều món ăn Hari Raya được nấu với nước cốt dừa, loại nước này có hàm lượng chất béo và calorie cao. Sử dụng một phiên bản nước cốt dừa nhẹ hơn, hoặc thay thế bằng sữa ít béo. Lựa chọn dầu chưa bão hòa như dầu ô liu và dầu ngô thay cho dầu cọ.

Gạo trắng có thể dễ dàng được thay thế bằng gạo lứt để làm các bữa ăn cân bằng hơn. Nhiều món tráng miệng được phục vụ trong mùa lễ hội chứa đầy đường. Cân nhắc việc sử dụng đậu nành hoặc sữa gạo như một sự thay thế cho sữa đặc.

Phục vụ các đĩa trái cây tươi thay cho các khay tráng miệng. Thay thế các đồ uống có đường như nước ngọt và nước trái cây pha loãng bằng nước lọc.

Tăng Mức Độ Luyện Tập Của Bạn

Trong khi việc dành các kỳ nghỉ để thăm thú nhiều nhà mở cửa và ăn uống ở mỗi nhà có vẻ là điều hấp dẫn, hoặc chỉ đơn giản là ở nhà cùng gia đình và thư giãn, luyện tập là một điều bạn không nên quên. Nếu bạn biết rằng mình sẽ ăn hơi nhiều hơn bình thường, việc lên lịch tập luyện thêm một ít có thể hỗ trợ kiểm soát vòng eo của bạn. Nếu không có thẻ thành viên tập gym, đừng băn khoăn. Hãy thử đi bộ cùng gia đình, thăm thú khu vườn địa phương hoặc chơi các môn thể thao ngoài trời. Bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn và có thể cho phép bản thân ăn thêm một vài phần thức ăn vặt.

Kiểm Soát Cỡ Bữa Ăn Của Bạn

Tiêu thụ các phần rau củ và thịt nạc lớn hơn, và hạn chế tối đa các phần cơm, thịt béo, và thức ăn vặt nhiều đường. Giới hạn bản thân ăn vài lần nếm thử ở mỗi nhà nếu bạn đang thăm thú vài gia đình, thay vì ăn nhiều dĩa thức ăn.

Những cách khác hỗ trợ quản lý việc ăn uống vô độ, là sử dụng dĩa nhỏ hơn và chia thức ăn ra thành các phần nhỏ hơn, do việc này tạo ra ảo giác là các phần ăn được lấy vào là đủ lớn để làm hài lòng khẩu vị của ta.

Uống Nhiều Nước Hơn

Chúng ta thường nhầm lẫn cảm giác khát với cảm giác đói. Uống nhiều nước hơn có thể hỗ trợ bạn cảm thấy no lâu hơn và ngăn bản thân ăn quá nhiều. Tránh việc sử dụng thức uống nhiều đường do chúng thêm các calorie vô bổ vào chế độ ăn của bạn. Việc tăng cường nạp thêm nước cũng sẽ hỗ trợ sức khỏe tổng thể, cải thiện sự tập trung và mức năng lượng, đồng thời làm cho làn da của bạn trở nên thanh sạch và sáng hơn.

Hãy nhớ, Hari Raya là một khoảng thời gian lễ hội, vậy nên đừng quá cứng nhắc với bản thân. Tuy nhiên, với một vài sự điều chỉnh đơn giản, bạn có thể tận hưởng mùa lễ hội mà không phải tăng cân.