Superfood untuk Melawan Kanker Usus Besar

Apa itu kanker usus besar?

Kanker usus besar merujuk pada kanker di usus besar Anda, yaitu tabung panjang otot yang menghubungkan usus kecil Anda ke rektum. Kolon Anda memainkan peran penting dalam sistem pencernaan Anda dengan mengolah limbah melalui eliminasi dari tubuh Anda. Ketika sel-sel yang melapisi usus besar Anda berkembang secara abnormal, ini disebut sebagai kanker usus besar. Kanker usus besar sangat umum. World Health Organisation melaporkan 1,8 juta kasus kanker usus besar pada tahun 2018 saja.

Pengobatan kanker usus besar

Jika Anda mengembangkan kanker usus besar, dokter Anda akan menilai situasi individu Anda dan tahap yang telah kanker capai untuk menentukan rencana pengobatan yang sesuai. Pengobatan kanker umumnya meliputi:

• Operasi untuk menghapus jaringan kanker atau tumor. Jika penyakit telah menyebar, bedah Anda mungkin perlu menghapus seluruh bagian dari usus Anda dan menyambung kembali bagian yang sehat.
• Kemoterapi, yang membantu menghilangkan ketidaknormalan yang tersisa dan mencegah kanker dari penyebaran atau kembali.
• Radiasi jika tumor nya besar atau agresif.
• Partisipasi dalam uji klinis obat atau pengobatan baru, jika dokter Anda merekomendasikannya.

Peran dari pola makan Anda

Anda harus selalu mengikuti saran dokter saat menjalani pengobatan untuk penyakit apa pun. Kanker adalah kondisi yang serius dan mengancam jiwa, dan onkolog Anda akan menyusun rencana pengobatan terbaik untuk situasi Anda secara individual. Namun, ada hal-hal yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan kesehatan keseluruhan Anda, termasuk melakukan perubahan pada pola makan Anda, yang dapat membantu Anda melawan penyakit. Penelitian telah menunjukkan bahwa pola makan yang buruk adalah faktor risiko utama untuk kanker usus besar. Untungnya, ada banyak supermakanan yang dapat Anda masukkan dalam pola makan Anda untuk membantu melawan penyakit ini.

Supermakanan untuk Melawan kanker usus besar

Kacang dan Legum

Kacang dan legum diakui sebagai supermakanan dalam perang melawan kanker usus besar. Kacang hitam khususnya meningkatkan kadar asam lemak tertentu yang melindungi dari pertumbuhan sel kanker.

Beri

Beri penuh dengan antioksidan dan fitonutrien yang baik untuk kesehatan Anda. Raspberry hitam mengandung tingkat antosianin yang sangat tinggi, yang memperlambat perkembangan sel jahat.

Wortel

Wortel penuh dengan beta-karoten, yang menurut peneliti memperlambat pertumbuhan sel abnormal. Ada juga bukti yang menunjukkan bahwa wortel mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang melindungi tubuh Anda dari berbagai jenis kanker.

Kopi

Konsumsi kopi yang lebih tinggi dikaitkan dengan tingkat kekambuhan yang lebih rendah. Satu penelitian menunjukkan bahwa satu cangkir kopi setiap hari mengurangi tingkat kematian sebanyak 20% bagi pasien dengan kanker kolorektal tahap 3.

Sayuran berdaun hijau

Brokoli dan sayuran berdaun hijau lainnya seperti kale, kol, dan kembang kol memiliki sifat anti-kanker. Brokoli khususnya mengandung sejumlah besar sulfurofan, yang meminimalkan risiko kanker dan membantu enzim tubuh Anda dalam melawan penyakit.

Kacang

Diet kaya kacang juga dikaitkan dengan tingkat kekambuhan kanker yang berkurang dan kematian pada pasien dengan kanker tahap 3.

Bayam

Bayam adalah sayuran hijau kuat lainnya yang kaya folat dan serat untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan keseluruhan. Ini mengandung karotenoid, yang penelitian menunjukkan mengurangi risiko kanker usus besar.

Apa makanan yang harus dihindari dalam diet kanker usus besar?

Ada banyak supermakanan yang dapat Anda masukkan dalam pola makan Anda untuk melawan kanker usus besar. Tetapi makanan apa yang harus Anda hindari dalam diet kanker usus besar?

Makanan dengan beban glisemik tinggi

Makanan dengan beban glisemik tinggi (mis. nasi putih, mi, kue, gula) memperburuk tingkat kelangsungan hidup pada pasien yang kelebihan berat badan.

Penelitian telah menemukan hubungan yang jelas dan langsung antara makanan dengan beban glisemik tinggi dan kanker usus besar. Ini karena makanan-makanan ini memicu kecenderungan yang lebih besar terhadap resistansi insulin. Insulin dan hormon yang terkait diperkirakan meningkatkan risiko kanker.

Beban glisemik adalah ukuran yang memperhitungkan jumlah karbohidrat dalam porsi makanan bersama dengan seberapa cepatnya meningkatkan kadar gula darah. Beban glisemik tinggi mengacu pada makanan dengan nilai 20 dan di atasnya.

Daging merah

Daging merah khususnya telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar hingga sekitar 2 kali. Batasi asupan daging merah Anda dan gantilah dengan ikan atau daging putih tanpa lemak.

Daging merah khususnya telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar hingga sekitar 2 kali. Ini termasuk daging sapi, domba dan kambing, babi, anak sapi, daging rusa dan kambing.

Ada beberapa alasan potensial untuk menjelaskan bagaimana daging merah dapat menyebabkan kanker usus besar. Daging merah mengandung senyawa yang disebut haem, yang memberinya warna merah. Senyawa ini mempromosikan pembentukan senyawa N-nitroso yang berpotensi menyebabkan kanker. Selain itu, saat daging merah dimasak dengan suhu tinggi, beberapa senyawa diproduksi yang dapat menyebabkan kanker usus besar pada orang yang memiliki predisposisi genetik.

Batasi asupan daging merah Anda dan gantilah dengan ikan atau daging putih tanpa lemak.

Daging olahan

Daging olahan sering mengandung bahan kimia dan pengawet yang penelitian menunjukkan mungkin karsinogenik. Karsinogen adalah agen dengan kapasitas untuk menyebabkan kanker. Mereka bekerja dengan berinteraksi dengan DNA sel dan menginduksi perubahan padanya (mutasi).

Daging olahan mengacu pada daging yang telah diawetkan dengan mengobati, menggarami atau menambahkan pengawet. Ini termasuk ham, sosis, bacon, daging deli seperti salami, daging kaleng seperti daging sapi giling dan daging irisan siang hari, termasuk yang terbuat dari ayam dan kalkun.

Daging olahan memiliki senyawa yang disebut nitrit dan nitrat yang ditambahkan sebagai pengawet, yang dipikirkan menyebabkan kanker. Pengolahan juga mengubah sifat daging, yang mungkin memainkan peran dalam kaitannya dengan kanker.

Sebagian besar pola makan Anda harus terdiri dari makanan segar.

Alkohol

Alkohol dikaitkan dengan banyak penyakit termasuk kanker.

Konsumsi alkohol sedang hingga berat dikaitkan dengan risiko 1,2 hingga 1,5 kali lipat meningkat dari kanker usus besar dibandingkan dengan tanpa konsumsi alkohol.

Ada beberapa cara yang diyakini alkohol meningkatkan risiko kanker. Beberapa senyawa diproduksi saat alkohol dipecah dalam tubuh. Beberapa senyawa ini dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker. Alkohol juga mengganggu kemampuan tubuh untuk memecah dan menyerap berbagai nutrisi yang mungkin dikaitkan dengan risiko kanker.

Kurangi asupan alkohol atau potong sama sekali.

Diet seimbang adalah kunci

Hal terpenting yang harus diingat adalah bahwa diet yang sehat dan seimbang akan memberi Anda kesempatan terbaik untuk menjaga kesehatan Anda dan melawan penyakit atau penyakit. Sertakan banyak buah, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein tanpa lemak dalam pola makan Anda dan kurangi asupan karbohidrat sederhana dan makanan olahan. Beberapa ide resep yang termasuk supermakanan melawan kanker adalah:

• Tumis sayuran (khususnya brokoli, bayam, tomat, dan wortel) dengan bawang putih
• Vegetarian black bean chilli dengan banyak bawang putih, rempah-rempah, dan biji-bijian utuh
• Nasi kukus dengan sayuran dan kacang
• Salad buah/buah beri dengan stroberi, blueberi, raspberry, dan biji delima
• Sarapan utuh dengan sayuran atau salad dan protein tanpa lemak

Kapan Anda harus berbicara dengan dokter Anda?

Jika Anda menjalani pengobatan kanker, sangat penting untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan signifikan pada pola makan atau gaya hidup Anda. Jika Anda membutuhkan bantuan dengan pola makan Anda, mereka akan dapat merujuk Anda ke seorang ahli gizi untuk menyesuaikan rencana makan berdasarkan kebutuhan Anda. Mempertahankan kesehatan keseluruhan Anda selalu penting, jadi selain diet seimbang, potong alkohol dan rokok, dan lakukan banyak olahraga.