Bagaimana Anda Bisa Tetap Bugar di Hari Raya Ini?

Bulan suci Ramadan berakhir setelah bulan baru terlihat, dengan perayaan yang mencakup doa khusus, makan bersama keluarga, dan bersosialisasi. Hidangan tradisional Hari Raya sering kali mengandung karbohidrat, gula, dan lemak yang tinggi, dan meskipun semua ini dapat dianggap sebagai bagian dari diet seimbang yang normal, namun dapat berbahaya bagi kesehatan Anda jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Secara umum, hidangan makanan dan camilan yang ditawarkan selama perayaan memiliki satu kesamaan - semuanya cenderung mengandung bahan-bahan yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan dengan cepat ketika dikonsumsi secara berlebihan.

Diet tinggi lemak, gula, atau karbohidrat

• Asupan lemak tak jenuh baik untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang, terutama lemak yang lebih sehat seperti yang ditemukan dalam alpukat, minyak zaitun, atau minyak canola. Namun, mengonsumsi makanan berlemak tinggi dalam jumlah besar dapat menyebabkan masalah kesehatan. Peningkatan asupan lemak jenuh dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi, yang pada gilirannya dapat menyebabkan masalah jantung, tekanan darah tinggi, dan peningkatan risiko stroke.
• Diet tinggi gula tidak sehat. Gula menyebabkan lonjakan kadar glukosa darah secara tiba-tiba yang diikuti dengan penurunan kadar glukosa darah yang rendah. Hal ini memicu keinginan untuk mengonsumsi lebih banyak gula untuk meningkatkan kadar glukosa darah Anda lagi, sehingga Anda berada dalam lingkaran setan yang naik turun. Gula biasanya digabungkan dengan makanan berenergi tinggi, yang menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas. Obesitas adalah akar penyebab banyak penyakit seperti masalah jantung, kerusakan ginjal, dan tentu saja diabetes, yang berdampak pada kemampuan tubuh Anda untuk mengatur kadar gula darah.
• Karbohidrat diperlukan sebagai sumber bahan bakar harian. Namun, karena kaya akan energi, jika dikonsumsi secara berlebihan, bersamaan dengan diet tinggi gula, akan mengakibatkan kenaikan berat badan yang cepat dan dapat merusak kesehatan Anda.

Selain itu, makan makanan besar di pagi hari dan larut malam dengan tingkat aktivitas yang rendah dalam jangka waktu yang lama di antaranya dapat merusak metabolisme Anda. Anda juga harus berhati-hati untuk tidak makan berlebihan selama bulan Ramadan karena mengonsumsi makanan dalam jumlah besar sekaligus atau pola makan yang tidak seimbang dapat menyebabkan sakit perut dan gangguan usus yang dapat memperburuk kondisi kesehatan yang sudah ada.

Cara menghindari kenaikan berat badan

Berikut adalah beberapa langkah sederhana yang dapat Anda lakukan untuk membatasi kenaikan berat badan dan menjaga kesehatan Anda selama Hari Raya.

Sesuaikan resep masakan Anda

Meskipun Anda dan keluarga Anda mungkin menikmati resep tradisional yang diwariskan dari generasi sebelumnya, pertimbangkan untuk melakukan sedikit penyesuaian pada bahan-bahannya untuk memprioritaskan pilihan yang lebih sehat. Dengan begitu, Anda tetap bisa menikmati makanan Hari Raya favorit Anda tanpa rasa bersalah.

Banyak hidangan Hari Raya yang dibuat dengan santan, yang tinggi lemak dan sarat kalori. Gunakan santan yang lebih ringan, atau gantilah dengan susu rendah lemak. Pilihlah minyak tak jenuh seperti minyak zaitun dan minyak jagung sebagai pengganti minyak kelapa sawit.

Nasi putih dapat dengan mudah diganti dengan nasi merah untuk membuat makanan lebih seimbang. Banyak makanan penutup yang disajikan selama musim liburan penuh dengan gula. Pertimbangkan untuk menggunakan susu kedelai atau susu beras sebagai alternatif dari susu kental manis.

Sajikan sepiring buah segar sebagai pengganti nampan makanan penutup. Gantikan minuman manis seperti minuman ringan dan minuman bersoda dengan air putih.

Tingkatkan tingkat olahraga Anda

Meskipun Anda mungkin tergoda untuk menghabiskan liburan dengan mengunjungi beberapa acara open house dan makan di setiap acara tersebut, atau sekadar tinggal di rumah bersama keluarga dan bersantai, olahraga adalah hal yang tidak boleh Anda lupakan. Jika Anda tahu bahwa Anda akan makan lebih banyak dari biasanya, menjadwalkan olahraga tambahan dapat membantu menjaga lingkar pinggang Anda. Jika Anda tidak memiliki keanggotaan gym, jangan khawatir. Cobalah berjalan-jalan dengan keluarga Anda, mengunjungi taman-taman lokal atau berolahraga di luar. Anda akan merasa lebih berenergi dan Anda bisa makan makanan yang lebih enak sebagai imbalannya.

Kendalikan ukuran porsi Anda

Konsumsilah sayuran dan daging tanpa lemak dalam porsi yang lebih besar, dan kurangi nasi, daging berlemak, dan makanan manis. Batasi diri Anda dengan beberapa gigitan di setiap rumah jika Anda mengunjungi beberapa rumah, daripada makan beberapa piring makanan.

Cara lain untuk membantu mengatasi rasa lapar yang berlebihan adalah dengan menggunakan piring yang lebih kecil dan membagi makanan ke dalam porsi yang lebih kecil, karena hal ini menciptakan ilusi bahwa porsi yang diambil cukup besar untuk memuaskan nafsu makan kita.

Minum lebih banyak air

Seringkali kita salah mengartikan rasa haus sebagai rasa lapar. Minum lebih banyak air dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah Anda makan berlebihan. Hindari minum minuman yang tinggi gula karena akan menambah kalori kosong. Peningkatan asupan air juga akan membantu kesehatan Anda secara umum, meningkatkan konsentrasi dan tingkat energi, serta menjernihkan dan mencerahkan kulit.

Ingat, Hari Raya adalah waktu untuk merayakan, jadi jangan terlalu memaksakan diri. Namun, dengan beberapa penyesuaian sederhana, Anda dapat menikmati musim liburan tanpa harus menambah berat badan.