Pesta Meriah dan Perut Anda

Kita semua tahu bahwa memanjakan diri secara berlebihan - dengan makanan yang sarat gula dan minuman beralkohol - tidak sehat. Bayangkan godaan sepiring kue kayu, ham berlapis madu, kue jahe, eggnog, anggur, dan cokelat panas. Hanya sedikit dari kita yang bisa menolak meja prasmanan yang dipenuhi dengan makanan Natal favorit.

Sekilas, hubungan antara terlalu banyak mengonsumsi makanan kaya gula dan alkohol dengan kesehatan kita tampak jelas. Gula telah dicap sebagai biang keladi di balik obesitas dan penyakit jantung koroner, sementara alkohol merusak hati kita. Konsumsi alkohol secara berlebihan dapat menyebabkan kecanduan dan masalah kognitif. Efek-efek ini, ditambah dengan kurangnya olahraga... yah, Anda sudah bisa membayangkannya.

Sekarang bagaimana jika ini bukan gambaran keseluruhannya?

Ternyata ada faktor tambahan, yang telah diabaikan selama beberapa dekade - mikrobioma usus kita. Membebani tubuh kita dengan gula dan alkohol secara berlebihan memiliki konsekuensi yang sangat luas yang tidak diketahui di masa lalu. Saat ini, pengetahuan yang baru ditemukan ini memungkinkan kita untuk mengatasi beberapa penyakit kesehatan yang paling umum.

Memahami mikrobioma usus

Mikrobioma usus mengacu pada ekosistem mikroorganisme yang terdiri dari bakteri, ragi, dan jamur yang hidup di saluran pencernaan kita. Kita menyimpan triliunan bakteri di dalam tubuh kita. Jika dijumlahkan, beratnya bisa mencapai 2 kg - bahkan lebih berat dari otak kita!

Dua pertiga dari komposisi mikrobioma usus kita adalah unik. Hal ini sangat dipengaruhi oleh makanan yang kita makan. Penelitian juga menunjukkan bahwa hal ini mungkin dipengaruhi oleh gen kita juga.

Dalam beberapa tahun terakhir, para ilmuwan telah menemukan bagaimana bakteri dalam mikrobioma usus kita dapat berdampak pada kesehatan kita. Bakteri usus kita terlibat dalam metabolisme, kekebalan, pertumbuhan, dan fermentasi karbohidrat yang tidak tercerna. Ketidakseimbangan bakteri telah dikaitkan dengan:

Alergi

Bayi dengan keragaman bakteri usus yang lebih rendah pada usia 3 bulan ditemukan lebih sensitif terhadap makanan seperti telur, susu, dan kacang pada saat mereka mencapai ulang tahun pertama.

Kanker

Jenis bakteri tertentu dalam usus telah dikaitkan dengan kanker seperti kanker perut dan kanker usus besar. Selain itu, keanekaragaman mikrobioma usus yang rendah dikaitkan dengan respons yang lebih buruk terhadap pengobatan kanker, seperti kemoterapi.

Kesehatan Jantung

Tingginya kadar bahan kimia yang disebut trimethylamine N-oxide (TMAO) yang diproduksi oleh mikrobioma usus kita, telah dikaitkan dengan kematian dan masalah kardiovaskular yang serius seperti serangan jantung dan stroke.

Efek dari terlalu banyak gula dan alkohol

Terlalu banyak mengonsumsi makanan manis dan minuman keras dapat mengganggu keseimbangan mikroba dalam usus kita, suatu kondisi yang dikenal sebagai disbiosis usus.

Lebih penting lagi, gula telah ditemukan dapat menekan bakteri menguntungkan (Bacteroides thetaiotaomicron) yang ditemukan dalam saluran pencernaan individu yang sehat. B. thetaiotaomicron memainkan peran penting dalam memfermentasi serat yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan.

Pemanis juga bukan pengganti yang aman, karena pemanis seperti sakarin, sukralosa, dan stevia juga dapat memengaruhi komposisi mikrobioma usus kita. Sakarin khususnya, telah terbukti menyebabkan peradangan, karena mengganggu susunan mikrobioma usus kita.

Konsumsi alkohol secara berlebihan juga berbahaya bagi tubuh kita. Tidak hanya merusak hati, alkohol juga terbukti mengurangi kemampuan usus kita untuk memproduksi antibiotik alami. Berkurangnya antibiotik memungkinkan bakteri berbahaya untuk berkembang biak, yang selanjutnya merusak hati. Dalam hal ini, kerusakan yang disebabkan oleh alkohol ada dua kali lipat.

Jadi, bagaimana cara usus Anda memberi tahu Anda bahwa ada sesuatu yang tidak beres? Gejalanya dapat berkisar dari yang tidak kentara hingga yang jelas, dan Anda mungkin mengalami satu atau beberapa hal berikut ini:

• Perut kembung
• Gas yang berlebihan (kentut, bersendawa)
• Diare
• Sembelit
• Sakit perut
• Sindrom iritasi usus besar
• Mual dan muntah
• Gangguan tidur dan kelelahan kronis
• Kenaikan atau penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan

Bagaimana kita dapat melindungi kesehatan usus kita?

Mengubah pola makan kita dapat memberikan dampak positif pada bakteri usus kita. Hal ini dapat terjadi secepat 6 - 9 bulan setelah penerapannya.

Dari segi pola makan, berikut ini adalah 3 hal sederhana yang dapat Anda lakukan (baik selama musim liburan maupun sehari-hari dalam hidup Anda):

1. Makanlah berbagai macam makanan

Bakteri dalam usus Anda lebih menyukai spektrum makanan dan nutrisi yang luas. Oleh karena itu, untuk menjaga keanekaragaman mikroba usus, yang terbaik adalah mengonsumsi berbagai kelompok makanan. Ini berarti Anda bisa makan semua makanan favorit Anda saat Natal, tetapi konsumsilah secukupnya.

2. Tingkatkan asupan prebiotik Anda

Bakteri baik dalam usus Anda memakan karbohidrat yang disebut prebiotik. Mengonsumsi lebih banyak prebiotik akan mendorong bakteri tersebut untuk berkembang biak - yang pada gilirannya akan menghasilkan kesehatan yang lebih baik. Prebiotik yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan Anda termasuk asparagus, kacang-kacangan, pisang, bawang putih, kacang-kacangan, dan bawang bombay.

3. Suplemen probiotik

Probiotik adalah bakteri baik yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Probiotik yang terkenal adalah yogurt. Makanan fermentasi lainnya seperti kimchi, kefir, dan asinan kubis juga merupakan pilihan yang baik. Jika makanan fermentasi tidak sesuai dengan keinginan Anda, Anda dapat mempertimbangkan suplemen probiotik sebagai gantinya.

Perubahan sederhana namun efektif lainnya adalah tidur lebih banyak, mengelola stres, dan meluangkan waktu untuk berolahraga. Hal ini karena gangguan tidur dan stres dapat mempengaruhi mikrobioma usus Anda secara negatif, sementara olahraga dapat meningkatkan keragaman mikroorganisme.

Namun, jika masalah usus Anda tetap ada meskipun Anda telah melakukan upaya terbaik, tindakan selanjutnya yang dapat Anda lakukan adalah berkonsultasi dengan spesialis gastroenterologi. Ia mungkin dapat memberi saran kepada Anda mengenai langkah selanjutnya yang tepat - baik itu modifikasi pola makan, perubahan gaya hidup, atau pemeriksaan untuk memeriksa saluran pencernaan Anda, seperti endoskopi atau tes napas.

Jika Anda belum sampai pada tahap tersebut, pastikan untuk mengambil langkah yang tepat dan mencegahnya terjadi. Seperti kata pepatah bijak, mencegah lebih baik daripada mengobati.